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武汉莱斯兰精细化工公司
联系人：华经理
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明胶它是现在使用很广泛的一种食品添加剂，是从动物皮或者骨为原料中提取取得到，富含很多营养成分，明胶可分为食用明胶、药用明胶、工业明胶，这些在我们生活中的应用都是很广泛的，今天莱斯兰的工作人员就向大家介绍一下：工业明胶和药用明胶怎么辨别？
1. 不同的颜色
工业明胶颜色鲜艳，多添加香精、染色剂、着色剂等以掩盖其杂质，而药用明胶它是呈透明、半透明、不透明等三种的。
2. 质量不同
工业明胶质量差，相对比较容易碎，含有许多杂质，甚至一捏就碎或者打开后一碰就碎。其质量、材料、工艺及加工环境较差。许多胶囊的闭合不严，可以很容易地就拧开。
药用明胶坚硬有弹性，整个胶囊光洁、色泽均匀，并且切口平整，无变形、异味，胶囊两端轻轻捏紧、旋转移动，无粘连、变形、断裂的情况。
3.应用不同
工业明胶广泛应用于板材、家具、火柴、饲料、包装、冶金等行业的各种产品中，并且还具有增稠、稳定、凝聚、调和、固水等作用。
药用明胶主要用于制作空心胶囊，胶囊与药物一起进入人体，因此对于药用明胶的质量提出了很高的要求，主要目的是减少杂质。
以上就是关于工业明胶和药用明胶怎么辨别？通过上述介绍相信大家对于其也有了详细的了解，希望通过上述的介绍可以帮到大家。
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