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凉拌西兰花

浏览次数: 106 发布日期: 2021-12-31 17:34:07

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凉拌西兰花

凉拌西兰花

信息介绍:凉拌西兰花是一道简单的凉拌菜,制作原料主要有西兰花、胡萝卜、蘑菇等,营养丰富,老少皆宜。
食材:西兰花300克、胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克、小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克
制作步骤:
1、将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;
2、将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;
3、切适量的葱丝和蒜末;
4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。


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