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凉拌鱼皮

浏览次数: 1086 发布日期: 2021-12-31 17:23:15

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凉拌鱼皮

凉拌鱼皮

食材:四两青鱼皮,适量葱、香菜、麻油适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉
制作步骤:
1、将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟,水中加料酒少许清油
2、焯好后切成粗丝放入碗
3、加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花、香菜、麻油、胡椒粉拌匀装盘即可

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