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食用明胶和药用明胶有什么区别?

发布日期:2019-10-25 16:25:14 | 访问量:113次浏览 | 分类:行业资讯

明胶按照用途来分,可以分为食用、照相、工业、药用等四类。每种类型的制造都不同,使用的方法也不同,今天咱来说说我们常见的明胶,食用明胶和药用明胶,这两种明胶在咱们生活还是很常见。下面就让莱斯兰的工作人员来为大家讲解一下食用明胶和药用明胶有什么区别?

 

食用明胶和药用明胶有什么区别?


应用范围区别:

食用明胶作为明胶中的一种,它在食品中是一种添加剂,如果冻、高级软糖、冰淇淋等。食用明胶还在工业行业中的使用也是很广泛的,是沾合、乳化和高级化妆品等制作的原材料。

 

药用明胶只用在一些药物制作的原料,比如软硬胶囊 、止血海绵、片剂糖衣等。

 

制作区别:

食用明胶的生产原料也不同于药用明胶,需要新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的猪、牛等动物的骨骼和原皮加成而成的,而且用全封闭的流水线进行烘干、粉碎等工程。

 

药用明胶比食用明胶的要求更严格,因为食品和药品生产的管理制度不一样,药用明胶一般都不是化学级别,药用明胶是AR级,或者是更高级的GR级,而且药用明胶一般都不能直接服用的,要经过糊化才能使用。

 

上面分享的就是食用明胶和药用明胶有什么区别?不管是食用明胶还是医药明胶不能多吃,因为明胶里面还有铝,多少会对我们身体有影响的,所以我们还是尽量少吃。

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